Bio Anis, ganze Samen 50g
Bio Brennnessel geschnittene Blätter 30g
Blätter, geschnitten
aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
Zur Bereitung von Tee, Tinktur und Haarwasser.
Kann stark entwässernd und entschlackend wirken.
Traditionell als Tee zur Fastenkur im Frühjahr oder im Herbst angewendet.
weitere Namen: Urtica dioica, Urtica urens, Eselskraut, Scharfnessel
Grundpreis pro Kilo: € 143,33
DE-ÖKO-013
Bio Fenchel süß 50g
Bio Kamille, ganze Blüten
getrocknete Blüten, ganz
aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
weitere Namen: Matricaria recutita, Kindbettblume, Lungenblume
Zum Bereiten von Tee und Bädern. Kamillie kann den Körper gegen Entzündungen
unterstützen. Kamille kann bei Bauchschmerzen lindernd wirken und Blähungen reduzieren.
Grundpreis pro Kilo: € 150,00
DE-ÖKO-013
Bio Krause Minze, geschnittenes Kraut 30g
Blätter, geschnitten
aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
weitere Namen: Mentha spicata, Grüne Minze, Ährige Minze, Speer Minze, Spearmint
Die Minze mit dem typischen Spearmint-Geschmack. Auch bekannt als marokkanische oder Nana Minze.
Krause Minze enthält kein Menthol.
Sie wird für die Bereitung von Tee genutzt und in der orientalischen Küche für Soßen und Dips.
Grundpreis pro Kilo: € 150,00
DE-ÖKO-013
Bio Kümmel, ganze Samen 50g
Samen, ganz
aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
weitere Namen: Carum carvi, Karbei
Basisgewürz der Küchen Skandinaviens und Osteuropas.
Beliebt für Kohlgerichte, sowie als Gewürz für Kuchen und Roggenbrot, Gulasch, Käse
und geschmorte Äpfel. Für alle deftigen Speisen.
Kann die Verdauung unterstützen.
Grundpreis pro Kilo: € 86,00
DE-ÖKO-013
Bio Melisse (Zitronenmelisse), geschnittene Blätter 30g
Blätter, geschnitten
aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
weitere Namen: Melissa officinalis, Zitronenmelisse, Zitronenkraut, Frauenwohl, Herztrost
Zum Aromatisieren von Süßspeisen, Gemüsegerichten, Fischgerichten, Saucen, Salaten, Wild, Geflügel, Rohkost und Suppen. Nicht Kochen!
Zur Bereitung von Tee. Kann entspannend, beruhigend und krampflösend wirken.
Grundpreis pro Kilo: € 143,33
DE-ÖKO-013
Bio Pfefferminze, geschnittene Blätter 30g
getrocknete Blätter, geschnitten
aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
weitere Namen: Mentha x piperita
Diese kräftige Pfefferminze ist lecker als Tee und passt hervorragend in die indische und orientalische Küche.
Zum Bereiten von Tee: 1-2 EL je Liter gekochtes Wasser, 5-8 Min. ziehen lassen.
Grundpreis pro Kilo: € 140,00
DE-ÖKÖ-013
Bio Salbei, geschnittene Blätter 30g
geschnitten
aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
weitere Namen: Salvia officinalis, Edelsalbei, Schmale Sofie
Basisgewürz der mediterranen Küche mit harzigwürzigem Aroma.
Für Geflügel, Kartoffel- u. Linsengerichte.
Als Tee kann er Halsschmerzen u. Entzündungen im Mund- u. Rachenraum lindern. Schweisshemmend
Grundpreis pro Kilo: € 140,00
DE-ÖKO-013
Bio Thymian, gerebelte Blätter 50g
gerebelt
aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
weitere Namen: Thymus vulgaris, Marienbettstroh, Thymel, Bienenkraut
Basisgewürz für die mediterrane Küche.
Für Huhn, Lamm, Fisch, und auch Pizza, Pasta, Aufläufe, Suppen und Soßen.
Zum Bereiten von Tee, kann als Hustenlöser wirken und bei Erkältungen lindern.
Grundpreis pro Kilo: € 150,00
DE-ÖKO-013
