Description
Auch indischer Lorbeer oder Mutterzimt genennt. Die Blätter haben eine feine Zimt-Kardamom-Nelken Note.
Für geschmortes, Fleisch, Reis und Gemüsesuppen.
Blätter ins Kochwasser geben und vor Verzehz entfernen. Sie sind auch zur Zubereitung von Tee geeignet.
