Description
Gemahlene gelbe Senfkörner werden oft zu Senfpaste verarbeitet. Die gemahlenen Körner werden mit Wasser, Essig, Salz und manchmal anderen Gewürzen gemischt, um milde Senfvarianten herzustellen. Gelber Senf ist eine beliebte Zutat in vielen Saucen, Dressings und Sandwiches.
Senfmehl wird häufig in Gewürzmischungen verwendet, um den Gerichten einen milden Senfgeschmack zu verleihen. Sie können in Currys oder anderen Gewürzmischungen enthalten sein.
Auch in Rezepten für Brot, Brötchen können gemahlene gelbe Senfkörner verwendet werden, um ihnen einen leichten Senfgeschmack zu verleihen.
Ein Fußbad mit Senfpulver kann entspannend wirken.
