Bio Garam Masala im Beutel 50g
5,60€
Kreuzkümmel geröstet*, Koriander geröstet*, Lorbeer*, Pfeffer schwarz*, Cardamom*, Nelke*, Muskatblüte*, Zimt Cassia*, Langer Pfeffer “Pippali”*, Chili*, SENF schwarz*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-013
Beschreibung
Garam Masala wird erst zum Schluss dem Gericht zugegeben, sowie zum Nachwürzen benutzt.
Bei ‘zarter’ Dosierung bekommt das Gericht eine süßliche Note, die entfernt an Kokos erinnert. Bei stärkerer Dosierung wird die Schärfe deutlicher und die Vielfalt der Gewürze tritt hervor,