Beschreibung
Rosa Pfeffer ist eigentlich keine echte Pfeffersorte, sondern stammt von den rosa Beeren des brasilianischen Pfefferbaums (Schinus molle oder Schinus terebinthifolius). Die zarten, runden Beeren haben eine leuchtend rosa bis rote Farbe und verleihen Ihren Gerichten eine besondere visuelle Note.
Das Aroma von rosa Pfeffer ist mild und fruchtig mit einem Hauch von süßlichen und zitrusartigen Noten. Sie passen wunderbar zu verschiedenen Gerichten und eignen sich besonders gut für Fisch, Geflügel, Salate, Desserts und vieles mehr. Die rosa Pfefferkörner können ganz oder gemahlen verwendet werden, um den Geschmack in Ihren Speisen zu entfalten.
Bitte beachten Sie, dass rosa Pfeffer mild ist und weniger intensiv als schwarzer Pfeffer. Er eignet sich daher ideal für diejenigen, die es etwas weniger scharf mögen, aber dennoch ein außergewöhnliches Aroma genießen möchten.
Greifen Sie zu und entdecken Sie den natürlichen Zauber der Schinusbeere!
