Bio Kubeben-Pfeffer, ganze Beeren 50g

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GTIN: 4251190703707

ganz
aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)

weitere Namen: Piper cubeba

Basisgewürz in der Küche Nordafrikas und Indonesiens. Für Fleisch- und Gemüsegerichte.
Ein Pfeffer mit würzig-scharfem Aroma.
In der chines. Medizin wird er eingesetzt gegen Kopfschmerz und Gedächtnisschwäche.

Grundpreis pro Kilo: € 112,00

DE-ÖKO-013

Artikelnummer: 01365 Kategorien: ,

Beschreibung

Entdecken Sie die faszinierende Würze und das einzigartige Aroma unserer ganzen Kubeben-Pfefferkörner, die eine exotische und aufregende Ergänzung für Ihre kulinarischen Kreationen sind.
Kubeben-Pfeffer, auch bekannt als Java-Pfeffer oder Staudepfeffer, stammt aus Indonesien und hat ein einzigartiges Aroma, das an eine Mischung aus schwarzem Pfeffer, Minze und Eukalyptus erinnert. Die ganzen Kubeben-Pfefferkörner haben eine leicht raue Oberfläche und verleihen Ihren Gerichten eine außergewöhnliche Würze.

Die Verwendung ganzer Kubeben-Pfefferkörner in der Küche ist äußerst vielseitig. Sie können sie in Fleischgerichten, Fisch, Meeresfrüchten, Saucen, Currys, Gemüsegerichten und vielem mehr verwenden. Die Kubeben-Pfefferkörner entfalten ihr volles Aroma, wenn sie kurz vor der Verwendung gemahlen oder im Mörser leicht angestoßen werden.

Unsere ganzen Kubeben-Pfefferkörner werden sorgfältig geerntet und getrocknet, um ihr volles Aroma zu bewahren.

Genießen Sie die faszinierende Würze und das einzigartige Aroma unserer ganzen Kubeben-Pfefferkörner und erleben Sie, wie dieses exotische Gewürz Ihre kulinarischen Kreationen auf eine neue Stufe hebt.