Bio Sternanis, ganz 30g

4,90

Enthält 7% MwSt.
(163,33 / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3 Werktage
GTIN: 4251190704544

ganz
aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)

weitere Namen: Illicium verum

Verwendung in der Küche für asiatischen Gerichte, für Geflügelgerichte; Bestandteil von Curry

DE-ÖKO-013

Artikelnummer: 01449 Kategorie:

Beschreibung

Sternanis hat einen süßen und anisartigen Geschmack und wird in vielen kulinarischen Traditionen als Gewürz verwendet. Er ist besonders in der asiatischen und indischen Küche beliebt.

Er ist ein wichtiger Bestandteil in verschiedenen Gewürzmischungen wie zum Beispiel Chinesischem Fünf-Gewürze-Pulver oder Garam Masala. Die fruchtige Süße und das anisartige Aroma verleihen den Mischungen einen einzigartigen Geschmack.

Sternanis kann zu Suppen, Eintöpfen oder Brühen hinzugefügt werden, um ihnen einen reichen und aromatischen Geschmack zu verleihen.
Sternanis kann in Marinaden für Fleisch, Geflügel oder Fisch verwendet werden, um ihnen eine süße und würzige Note zu verleihen. Er kann auch in Saucen und Dressings Verwendung finden.
Ganzer Sternanis kann zum Aromatisieren von Tee, Glühwein oder anderen Getränken verwendet werden.
In einigen Rezepten für Kuchen, Gebäck oder Desserts kann ganzer Sternanis zum Aromatisieren verwendet werden.