Bio Senfmehl 50g
Bio Spitzwegerich, geschnittenes Kraut 30g
Bio Sternanis, ganz 30g
Bio Süßholz, geschnittene Wurzel 50g
Wurzel, geschnitten
aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
weitere Namen: Glycyrrhiza glabra, Lakritzenwurzel
Zum Aromatisieren von Süßspeisen und Gebäck. Sehr lecker in Pflaumenmus!
Zur Bereitung von Tee. Kann bei Husten sowie Magengeschwüren lindernd wirken.
Grundpreis pro Kilo: € 88,00
DE-ÖKO-013
Bio Thymian, gerebelte Blätter 50g
gerebelt
aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
weitere Namen: Thymus vulgaris, Marienbettstroh, Thymel, Bienenkraut
Basisgewürz für die mediterrane Küche.
Für Huhn, Lamm, Fisch, und auch Pizza, Pasta, Aufläufe, Suppen und Soßen.
Zum Bereiten von Tee, kann als Hustenlöser wirken und bei Erkältungen lindern.
Grundpreis pro Kilo: € 150,00
DE-ÖKO-013
Bio Timut (Szechuan) Pfeffer, ganz 30g
ganz
aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
weitere Namen: Zanthoxylum armatum
Dieser Timut Pfeffer stammt aus der unberührten nepalesischen Bergwelt des Himalayas und ist die nepalesische Variante des Szechuan Pfeffers.
Basisgewürz der chinesischen Küche. Fruchtige Schärfe mit leichtem Zitronenaroma.
Traditionell zu Fisch, auch zu Schweinefleisch, Hähnchen und Ente sowie zu Suppen, Reis und Nudeln.
Grundpreis pro Kilo: € 163,33
DE-ÖKO-013
Bio Vanille, ganze Schote
Schoten, ganz
aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
weitere Namen: Vanilla planifolia
Hocharomatische Vanilleschoten zum Bereiten von Cremes, Soßen, Desserts und Backwerk,
aber auch zum Verfeinern von Gerichten der afrikanischen, asiatischen und orientalischen Küche.
Grundpreis pro Stück: € 6,90
DE-ÖKO-013
Bio Wacholder, ganze Beeren 50g
Beeren, ganz
aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
weitere Namen: Juniperus communis, Krammetsbeerenbaum
Gewürz für viele deftige Gerichte, wie z.B. Sauerkraut, Sauerbraten, Fleischgerichte.
Auch lecker in Eintöpfen, Suppen und Soßen.
Zur Bereitung von Tee. Kann die Verdauung unterstützen und harntreibend wirken.
Kann lindern bei Sodbrennen.
Grundpreis pro Kilo: € 96,00
DE-ÖKO-013
Bio Weißdorn, geschnittene Blüten & Blätter 30g
Bio Zitronengras, geschnitten 30g
